Lyxfrukost

bild (5)Ibland vill man liksom bara starta dagen med en riktigt överdådig lyxfrukost. Helst ska den avnjutas i sängen eller soffan, och gärna åtföljas av en långpromenad i sakta mak genom stan, i sällskap av någon man gillar. Plikter och måsten skiter man i. Istället njuter man av höstprakten i parken och sedan sitter man och stirrar på havet , för att slutligen unna sig en fikastund i ett växthuscafé som snart stänger för säsongen. Sedan går man hem och tittar på galna YouTube-klipp i soffan. Så blev min dag idag, och nedan får ni receptet på början av den.bild (6)bild (10)

bild (8)

Äggröra med keso

INGREDIENSER    2 personer

1 litet paket keso

5 ägg

lite finhackad purjolök

skamliga mängder riven parmesanost

1,5 msk grädde

salt

peppar

paprikapulver

1 smörklick

Lite finhackad röd paprika.

 

Och så här lätt är det att göra:

Smält smörklicken i en stekpanna. Lägg i keso och stek på medelvärme tills det mesta av vätskan försvunnit. Rör ner äggen och grädden och rör runt. Låt det puttra ihop sig på svag värme i några minuter. Krydda. Lägg upp på tallrikar och garnera med paprika, parmesanost och purjolök. Komplettera gärna din överdådiga lyxfrukost med en saftig blodgrapehalva, bild (7)några skivor av favoritosten samt en kopp kaffe med en ruta mörk choklad därtill, så blir den ännu överdådigare!

bild (9)

 

Annonser

5 thoughts on “Lyxfrukost

  1. Mmm, ser gott ut! Härligt med en matblogg för mig som mest ser mat som ett nödvändigt ont (vilket inte hindrat mig från att överäta…)

    Gilla

  2. Pingback: Äggröra med purjolök och parmesan | najniskök

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s