Höstig köttgryta med en touch av apelsin

Sisådär ja – då har det blivit dags att dela med sig av ännu ett av de recept som lagats här i  Najnis kök denna helg. Precis som utlovat så kommer här den läckra, höstiga grytan som vi ätit här hemma sedan i fredags. Faktum är att den blev så god så Najni alls icke … Läs mer

Blåbärsmousse med apelsin

Angående dagens inlägg kan man sannerligen fråga sig huruvida denna violetta skapelse är en mousse eller en fromage. När receptet skapades tänkte jag mig att det var en fromage jag gjorde, men kom på andra tankar när jag skulle hugga in på den första tuggan och lyssnade till det där härliga ljudet som uppstår när en … Läs mer

Apelsinkaka med mascarponefluff

Idag har det bakats så det stod härliga till i Najnis kök! Ni som läste gårdagens inlägg vet ju att jag är mycket förtjust i mitt senaste kokboksfynd (läs mer om det här). Så nu var jag ju tvungen att testbaka denna knallgula apelsinkaka också, som är gjord på något så lustigt som hela apelsiner, … Läs mer